老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于手工糖葫芦怎么弄好吃视频和请问蛇油果怎么吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享手工糖葫芦怎么弄好吃视频以及请问蛇油果怎么吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
请问蛇油果怎么吃
蛇油果扒出果肉可以直接食用或者取其果肉榨汁饮用、碾碎夹着面包中食用均可。蛇油果直接食用,口感脆嫩、味道甘甜,搭配其它食物一起食用也是非常美味
冰糖葫芦为什么又酸又甜把里面山楂换了还能叫做冰糖葫芦吗
冰糖葫芦是中国古老的一种零食,古时候的确是用山楂裹上糖浆做的,口味酸甜深受人们的喜爱,但是现在人口味变化,做生意的人也会灵活处理,就出现了很多其他水果做的冰糖葫芦,所以说现在不是用山楂做的也可以叫冰糖葫芦,也没什么问题…
山楂怎么做最好吃
1.山楂洗净
22.去蒂,把山楂切成小块
33.放入锅内,加点水大约与山楂齐平就行,大火煮开转小火继续煮,不断搅拌
44.煮的时候加入柠檬汁
55.边煮边用压泥器把山楂压成泥,没有压泥器可以用木铲压
66.然后把山楂泥过筛
(这一步很费时间和精力)
7.这是过筛后的山楂泥,非常非常细腻哦
8.准备好冰糖
9.把过筛的山楂泥放入锅中,加入冰糖,继续小火煮
10.煮到山楂泥非常浓稠、木铲划过的痕迹不会轻易消失
11.然后把山楂泥铺到烤盘里
(我的是不粘烤盘,如果是普通烤盘需要在烤盘内刷油)
12.用刮板刮的厚度均匀
13.烤箱预热85度,中层,烤150分钟
14.烤好的果丹皮边缘会自动脱离烤盘,我放了一晚上
15.取出果丹皮
16.在砧板上切成长条形
17.果丹皮铺在保鲜膜的下半部分,这样包起来比较好包
1818.包好的果丹皮
拔丝红薯怎么做
拔丝地瓜想要做的好吃又漂亮,要注意两点
1.炒糖色是否成功!
2、整个过程中火候的把控!
拔丝地瓜
(Thehotcandiedsweetpotatoes)是以地瓜、糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜。
Get拔丝地瓜制作流程
1、食材
地瓜
(红薯)约400克
冰糖适量
2、加工
将红薯去皮洗净切滚刀块,如下图所示
锅里放宽油稍热把地瓜下锅炸熟,用筷子可以穿透即可捞起
(炸地瓜要保持小火,约8~10分钟)
捞起的炸好地瓜
再次把炸好的地瓜下锅炸第二遍,这样使地瓜不会散落。再捞起沥干油
炸地瓜的油全部倒出来,把冰糖稍碾碎放锅里炒糖色
(强调炒糖色一定要小火喔^_^)
待糖融化变金黄色起泡状即可关火
糖色炒好后,把炸好的地瓜放锅里裹上糖拉丝,这时候一定要把火关掉,因为糖浆的温度正好,正是拉丝的好时机,太热或太冷都拉不了丝
地瓜装盘,把锅里剩余的糖浆用筷子粘出一根丝来一圈一圈的拉成丝装饰在地瓜上即可
(拔丝地瓜虽好吃但不宜多吃!即是油炸又是糖哒!建议还是烤着吃,蒸着吃,或煮粥都更营养健康些)
3、美味呈现
千丝万缕,丝丝相扣,超美味的拔丝地瓜开吃啦!
OK,关于手工糖葫芦怎么弄好吃视频和请问蛇油果怎么吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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