各位老铁们好,相信很多人对莴笋片怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于莴笋片怎么弄好吃以及炒莴笋片的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
炒莴苣片的家常做法
1.莴苣去皮,红椒和大蒜洗净。
2.肉和莴苣大蒜切片,红椒切段。
3.炒锅烧热加油放蒜片爆香,再把把肉炒出油,最后放红椒小火炸一下。
4.把切好的莴苣片放锅里加所备调料翻炒均匀就可以出锅了。
炒莴笋片的做法
材料:莴笋片,蒜瓣,蒜叶,菜椒。步骤:材料洗干净,莴笋,菜椒切片,蒜瓣拍碎,蒜叶切段。
锅热后放入油热一下,蒜瓣碎放入爆炒一会,倒入莴笋片翻炒至七成熟,加入蒜叶,适量食盐,生抽,耗油调味。翻炒几下就可以起锅装盘了。
莴笋的10种正确吃法
1,嫩莴笋可切成丝用盐刹下水后挤干,用麻油凉拌,香脆可口。
2,莴笋可切成块放油葱姜炒后,再放生抽和藕饼一起红烧脆和糯相汇美味。
3莴笋可切块煨骨头汤。骨头煨到半熟时放莴笋再煨的透,吃到口里软檽鲜。
4,莴笋削了皮整条放盐腌一周,拿出来晒干后把一个个盘起来放在瓶子里,采几朵来玫瑰花放在上面密封好,要吃就取出来切成块,拌点蔴油有好吃,有麻油和玫瑰香的味道,嚼起来脆脆的有嚼劲。
5,莴笋剁碎刹水后,放点油葱姜搅拌,再和拌好后肉馅包饺子,莴笋肉馅饺子。
6,莴笋切成块放葱姜料酒蒜办辣椒和鸭肉红烧。
7,莴笋切成块放姜葱盐糖和猪肉红烧。
8,莴笋炒鸡蛋木耳。
9,莴笋炒肉丝加西红柿。拌十样菜加莴笋丝。
10,莴笋丝炒韭菜,香脆嫩。11,莴笋片炒春笋片加红辣椒和洋葱,香辣好吃。
12,窝笋切小块,木耳,西红柿炒虾仁香鲜脆嫩。这些吃饭都是我做过的美味佳肴。
莴笋炒精片做法
原料
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莴笋
(2根)
老姜2块
蒜瓣3瓣
干海椒5个
盐8g
鸡精2g
花椒油5g
清油10g
1/将莴笋去皮,洗干净备用。将姜蒜、干海椒洗干净,姜蒜切成片状,干海椒切成长段装在碟子里备用。
2/将洗好的莴笋切成片状备用。
3/将锅洗干净,烧大火烧干水接着倒入清油,将油烧滚。
4/接着放入干海椒,姜片,烧大火,待姜片和干海椒变色后则倒入莴笋片。
5/还是烧大火,用锅铲不停地翻炒2分钟左右。用筷子尝试莴笋片是否脆嫩,不宜将莴笋片炒得过熟,影响口感。
6/接着倒入盐、鸡精、花椒油、蒜瓣等作料。用铲子将作料和匀。
7/然后用筷子尝试味道,若觉得味道合适,则用铲子铲出装盘即可。
8,美味又好吃的莴笋炒精片做法完成开吃了。
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