1.将鱼柳切成适当大小的块状，用盐和料酒腌制15分钟。
2. 准备好柠檬，将柠檬汁挤在鱼柳上。
3. 将鱼柳放入预热至180°C的烤箱中，烤10-15分钟，直到鱼柳熟透。
4. 取出烤好的鱼柳，将柠檬汁均匀地涂抹在鱼肉上。
5. 准备好平底锅，加入适量油，烧热后放入鱼柳，煎至两面金黄色。 6. 取出煎好的鱼柳，将锅中多余的油盛出，加入适量盐和黑胡椒调味。 7. 将鱼柳放入烤箱中，再次烤5-10分钟，直到鱼肉熟透。 【适合人群】适合所有人群，尤其适合喜欢美食和户外活动的人。 【禁忌】柠檬有感光作用，在白天使用时可能引起皮肤晒黑，建议在睡前食用。同时，鱼柳属于海鲜，易过敏者应慎重食用。 【心得体会】这道菜采用了烤箱和平底锅两种烹饪方式，不仅口感鲜美，而且制作简单。同时，鱼肉中的柠檬汁和黑胡椒调味，不仅增加了口感的味道，还能起到抗氧化和抗菌的作用，有利于保护身体健康。
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