【五仁玫瑰月饼的做法】
1. 准备好所需的材料,包括面粉、月饼粉、糖、油、水和五仁馅料。
2. 把面粉和月饼粉混合在一起,加入糖、油和水搅拌成面团。
3. 面团搓圆后放在表面撒上一层面粉的烤盘上,用保鲜膜覆盖起来,醒发30分钟。
4. 烤箱预热至180度,把醒好的面团放在烤盘上,烤15-20分钟。
5. 取出面团,翻面,再放回烤箱中烤10-15分钟,直到表面呈金黄色。
6. 把五仁馅料分成12克左右的小团,放在月饼皮上。
7. 包起来,用手压扁成饼状,放入预热好的烤箱中,烤5-10分钟,直到表面变脆。
8. 取出月饼,把玫瑰花插进去,就可以享用美味的五仁玫瑰月饼啦!
以上就是五仁玫瑰月饼的做法,简单易学,口感独特。快来尝试吧!
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