(1) 适合人群：所有人都可以食用卡士奶美食，尤其适合儿童、老年人、孕妇以及患有乳糖不耐受的人群。
(2) 制作流程： 步骤1：准备好所需的材料和设备。将牛奶倒入锅中，加热至80°C左右。 步骤2：加入糖，搅拌均匀，直到糖完全溶解。 步骤3：将卡士奶液倒入杯子中，搅拌均匀。 步骤4：将杯子放入冷冻室中，冷冻至完全凝固。 步骤5：取出冻结的卡士奶，切成小块，即可享用。 注意事项： - 在加入糖之前，可以先加入一些乳糖酶，有助于分解乳糖，使卡士奶更加易于消化。 - 冷冻的卡士奶在食用前应先解冻至室温，否则会影响口感。 - 卡士奶是一种高营养价值的食品，但含有脂肪和胆固醇，因此应适量食用。 卡士奶是一种健康、美味、易于制作的食品，适合所有人食用。但是，对于患有乳糖不耐受的人来说，应在饮用牛奶之前先咨询医生，了解是否适合饮用卡士奶。
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