1.鸡胸肉洗净，切成小块，用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟。
2. 鸡蛋打入碗中，打散备用。
3. 洋葱、大蒜瓣切成小块，大葱切成段备用。
4. 锅中倒入橄榄油，加热至7成热，放入腌制好的鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。
5. 加入洋葱、大蒜瓣和大葱，煸炒出香味。 6. 加入生抽、老抽、白糖、料酒和适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟。 7. 加入打散的鸡蛋，继续炖煮5分钟，直到鸡肉熟透。 8. 撒上盐和胡椒粉，即可出锅。 【2】 食材： - 500克羊肉 - 2个鸡蛋 - 1个洋葱 - 2个大蒜瓣 - 1根大葱 - 1汤匙橄榄油 - 1汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙料酒 - 盐和胡椒粉适量 步骤：
1.羊肉洗净，切成小块，用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟。
2. 鸡蛋打入碗中，打散备用。
3. 洋葱、大蒜瓣切成小块，大葱切成段备用。
4. 锅中倒入橄榄油，加热至7成热，放入腌制好的羊肉块，煸炒至羊肉变色。
5. 加入洋葱、大蒜瓣和大葱，煸炒出香味。 6. 加入生抽、老抽、白糖、料酒和适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟。 7. 加入打散的鸡蛋，继续炖煮5分钟，直到羊肉熟透。 8. 撒上盐和胡椒粉，即可出锅。 【3】 食材： - 500克牛肉 - 2个鸡蛋 - 1个洋葱 - 2个大蒜瓣 - 1根大葱 - 1汤匙橄榄油 - 1汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙料酒 - 盐和胡椒粉适量 步骤：
1.牛肉洗净，切成小块，用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟。
2. 鸡蛋打入碗中，打散备用。
3. 洋葱、大蒜瓣切成小块，大葱切成段备用。
4. 锅中倒入橄榄油，加热至7成热，放入腌制好的牛肉块，煸炒至牛肉变色。
5. 加入洋葱、大蒜瓣和大葱，煸炒出香味。 6. 加入生抽、老抽、白糖、料酒和适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟。 7. 加入打散的鸡蛋，继续炖煮5分钟，直到牛肉熟透。 8. 撒上盐和胡椒粉，即可出锅。 【4】 食材： - 500克猪肉 - 2个鸡蛋 - 1个洋葱 - 2个大蒜瓣 - 1根大葱 - 1汤匙橄榄油 - 1汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙料酒 - 盐和胡椒粉适量 步骤：
1.猪肉洗净，切成小块，用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟。
2. 鸡蛋打入碗中，打散备用。
3. 洋葱、大蒜瓣切成小块，大葱切成段备用。
4. 锅中倒入橄榄油，加热至7成热，放入腌制好的猪肉块，煸炒至猪肉变色。
5. 加入洋葱、大蒜瓣和大葱，煸炒出香味。 6. 加入生抽、老抽、白糖、料酒和适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟。 7. 加入打散的鸡蛋，继续炖煮5分钟，直到猪肉熟透。 8. 撒上盐和胡椒粉，即可出锅。
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