1.Introduction 徐州是中国的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化。本文将介绍徐州的特色菜肴，包括传统的徐州特色美食和现代的创新料理。
2. Traditional徐州特色美食 2.1 徐州烤鸭 2.2 红烧肉 2.3 葱爆羊肉 2.4 酱爆鸡丝 2.5 炒面
3. 适合人群 3.1 喜欢烤鸭和红烧肉的人 3.2 喜欢面食的人 3.3 喜欢葱爆羊肉和酱爆鸡丝的人 3.4 适合素食主义者
4. 禁忌 4.1 不要在徐州吃猪肉和猪肉相关的食物 4.2 不要在徐州吃羊肉和羊肉相关的食物 4.3 不要在徐州吃葱爆羊肉和酱爆鸡丝这道菜 5.制作步骤 5.1 准备材料 5.
1.鸭子 5.
1.2 根大葱 5.
1.2 瓣蒜 5.
1.1 块姜 5.
1.1 汤匙料酒 5.
1.1 汤匙生抽 5.
1.1 汤匙白糖 5.
1.1 汤匙盐 5.
1.1 汤匙植物油 5.2 准备烤鸭的调料 5.3 将鸭子洗净，切成均匀的小块 5.4 将大葱切段，蒜切末，姜切片 5.5 将鸭子块放入烤盘中，加入调料，腌制 20 分钟 5.6 将烤盘放入预热至 180 度的烤箱中，烤 25 分钟 5.7 取出烤好的鸭子，晾干 5 分钟 5.8 将晾干的鸭子切成薄片 6.创新徐州特色美食 6.1 徐州辣炒米粉 6.2 徐州烤羊肉串 6.3 徐州麻辣香锅 7. 适合人群 7.1 喜欢辣炒米粉和麻辣香锅的人 7.2 喜欢羊肉串和烤羊肉的人 7.3 适合素食主义者 8. 禁忌 8.1 不要在徐州吃猪肉和猪肉相关的食物 8.2 不要在徐州吃羊肉和羊肉相关的食物 8.3 不要在徐州吃葱爆羊肉和酱爆鸡丝这道菜 9.制作步骤 9.1 准备材料 9.
1.米粉 9.
1.羊肉串 9.
1.辣椒 9.
1.蒜 9.
1.姜 9.
1.盐 9.
1.糖 9.2 将米粉煮熟 9.3 将羊肉串烤熟 9.4 将辣椒、蒜、姜切末 9.5 将羊肉串和辣椒末、蒜末、姜末放入碗中 9.6 加入米粉、盐、糖，搅拌均匀 10.完成 10.1 将搅拌好的米粉和羊肉串放入盘子中 10.2 即可食用 以上就是介绍徐州美食的文章，希望对您有所帮助。
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