1.虾去掉虾线，清洗干净，用葱姜料酒生抽盐糖鸡精腌制10分钟备用。
2. 粉丝用温水泡软备用。
3. 锅中加入适量食用油，烧热后加入蒜蓉煸炒出香味。
4. 加入腌制好的虾，煸炒均匀。
5. 加入适量生抽，盐，糖，鸡精调味。 6. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。 7. 大火烧开蒸锅，把炒好的粉丝虾放入蒸锅中蒸10分钟。 8. 取出蒸好的虾，撒上葱花点缀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢海鲜的人。虾富含蛋白质和锌，有助于增强体力和免疫力。 禁忌： 由于虾属于海鲜，有些人可能会对海鲜过敏。如果对虾过敏，应该避免食用。同时，虾中含有胆固醇，高胆固醇的人应该适量食用。 蒜蓉粉丝蒸虾是一道美味又健康的海鲜菜谱，适合所有人群。如果喜欢海鲜，不妨尝试一下这道美食。
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