1.将苹果切成小块，放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成浓稠的糊状。
2. 在锅中加入黄油，加热至融化。
3. 加入面粉，搅拌均匀，直到面粉完全吸收黄油。
4. 倒入苹果糊，不断搅拌，直到搅拌均匀。
5. 将苹果酱倒入锅中，用中小火慢慢加热，直到浓稠度达到所需程度。 6. 加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。 7. 将苹果酱倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤20-25分钟即可。 h21 h22 h23 h24 p1 注意事项：
1.在制作苹果酱时，一定要注意火候，避免过度加热导致苹果糊化。
2. 如果喜欢口感更加丰富，可以在苹果酱中加入切碎的西红柿或洋葱等蔬菜。
3. 如果使用烤箱制作苹果酱，一定要注意烤箱的温度和时间，以免苹果酱烤糊。 苹果酱是一种口感独特、营养丰富的美食，适合所有人食用，尤其适合患有消化不良、便秘、高血压和糖尿病的人。但需要注意的是，糖尿病患者应该谨慎食用，同时患有胃病的人也应该避免食用过多的苹果酱。此外，在制作苹果酱时，一定要注意火候和烤箱温度，以确保苹果酱烤熟而不糊化。
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