1.将猪肉切成小块，加入葱、姜、料酒、生抽、盐等调料腌制20分钟左右；
2. 将鸡蛋打散备用；
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色；
4. 加入打散的鸡蛋，继续翻炒几下；
5. 加入适量水，煮至水开； 6. 加入糖、盐等调料，翻炒均匀； 7. 最终装盘即可。 【4】适合人群 这道菜品适合2-3岁的宝宝和家人食用。猪肉富含优质蛋白质和必需氨基酸，鸡蛋则富含各种维生素和矿物质，都是这道菜品营养丰富的来源。 但是需要注意的是，对于宝宝来说，盐的摄入量应该适量，以免给宝宝肾脏造成负担。同时，由于二宝的消化系统还不够成熟，家长在制作这道菜品时应该注意控制食物的温度和口感，以免宝宝不适。 【5】禁忌 需要注意的是，对于宝宝来说，盐的摄入量应该适量，以免给宝宝肾脏造成负担。同时，由于二宝的消化系统还不够成熟，家长在制作这道菜品时应该注意控制食物的温度和口感，以免宝宝不适。此外，由于猪肉中含有脂肪，因此家长也应该控制宝宝食用猪肉的量，以免引起消化不良等问题。
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