1.猪肉
(五花肉)150克
2. 鸡蛋2个
3. 姜适量
4. 大葱适量
5. 料酒适量 6. 生抽适量 7. 老抽适量 8. 盐适量 9. 白糖适量 10. 食用油适量 【 二、步骤】
1.将五花肉切成小块，用开水焯水去血水后捞出备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 姜和大葱切成末备用。
4. 热锅凉油，将五花肉块煸炒至表面微黄。
5. 加入姜末和大葱末，煸炒出香味。 6. 加入适量的料酒、生抽、老抽和盐，翻炒均匀。 7. 加入适量的白糖，继续翻炒。 8. 将炒好的五花肉块倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。 9. 将混合物倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄即可。 【
三、注意事项】
1.在煎炒五花肉时，一定要加入适量的料酒、生抽、老抽和盐，以提升肉的鲜味。
2. 煎鸡蛋时，一定要打散鸡蛋，并加入适量的食用油，以确保煎出的鸡蛋美观、口感好。 【
四、适合人群】 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素
(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善人体免疫功能，增强抗病能力。鸡蛋则富含蛋白质和多种维生素，可以提高身体免疫力，促进骨骼生长。 【五、禁忌】
1.如果你对猪肉过敏，或者患有呼吸道疾病，应少食用或避免食用。
2. 鸡蛋不宜与糖精、柿子、药物、牛奶、食用醋等同时食用。
3. 鸡蛋不宜与豆浆、牛奶、茶叶、柿子等食品一起食用。
4. 鸡蛋与鹅肉、鸡肉等食品一起食用，可以增强对身体的免疫力。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/pbcVokzap353.html