1. 排骨放入开水中焯水,去掉血沫,捞出沥干水分备用。2. 将排骨放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐和白胡椒粉,搅拌均匀腌制 20 分钟。3. 将腌制好的排骨放入蒸锅中,用大火蒸 15 分钟。4...

2. 排骨用清水冲洗干净备用。3. 锅中加入清水,放入排骨、牛仔骨和生姜,加入料酒,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟,期间要不断撇去浮沫。4. 放入鸡精和盐,继续炖煮 10 分钟,直到牛仔骨和排骨变得...

6. 加入适量的清水,放入调料包,煮至水开。7. 转小火炖煮1小时左右,直到排骨酥软,汤汁浓稠即可。适用人群:- 适合所有人群,尤其适合素食者和减肥人群。注意事项:1. 排骨焯水去血水是为了去除排骨中...

1. 准备好所需的食材,包括老姜、排骨、红枣、枸杞等。2. 将排骨洗净,放入锅中,加入足够的清水,煮沸后捞出排骨备用。3. 把老姜切成薄片,放入锅中,加入适量的料酒和生姜片,煮至香味挥发。4. 加入红...

3. 姜切成片,大葱切段备用。4. 锅中加入足够的水,放入排骨、姜片、大葱,加入料酒,煮沸后改小火煮 30 分钟。5. 加入豆腐和红腐乳,继续煮 10 分钟,期间可以适当搅拌,让豆腐充分入味。6. 最...

做法流程:1. 芋泥的制作:将芋泥放入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟,至芋泥变软糯。取出芋泥,放入碗中备用。2. 排骨的处理:将排骨放入清水中,加入姜片和料酒焯水,捞出备用。3. 汤料的准备:将清水倒...

【3】热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒至变色。【4】加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒几下,加入清水,水量以没过排骨为准。【5】加入花生,加盖炖煮15分钟,再加入少许盐、胡椒粉等调味。【6】继续炖煮...

湘菜花生排骨汤的做法窍门如下:1. 选用新鲜的花生和排骨。新鲜的花生口感更好,而排骨则需要选择肉质鲜嫩、没有裂缝的猪排骨。2. 将花生和排骨洗净,然后切成小块。在煮汤之前,将花生和排骨放入一个干净的锅...

3. 姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,放入排骨煸炒至两面金黄,加入姜末、蒜末煸炒出香味,加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。5. 加入适量的水,放入酸包菜,大火烧开后转小火炖煮 15 分钟。6...

1. 香芋去皮,切成小块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 排骨洗净,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。3. 生姜去皮,切成片状;大葱切段备用。4. 热锅凉油,加入排骨煸炒至变色...

1. 排骨洗净切小块,加入清水煮沸,去除血沫,捞出沥干水分备用。2. 玉米和胡萝卜去皮,洗净,切成滚刀状备用。3. 锅中倒油,加入姜片和葱段,煸炒出香味后,加入排骨煸炒至两面金黄。4. 加入料酒,煮至...

湘菜作为中国传统菜系之一,以其独特风味和鲜美口感深受人们喜爱。其中,排骨汤是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴之一。那么,如何制作一份美味高效的湘菜排骨汤呢?本文将介绍一些制作窍门。我们需要选择高质量的食材。...

芋头排骨汤湘菜做法视频芋头是一种富含营养的食材,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,对身体有很多好处。而芋头排骨汤是一道非常受欢迎的湘菜,它用芋头和排骨烹制而成,口感鲜美,营养丰富。湘菜是一种口...

3. 大葱切段,姜片切片。4. 将清水 1000 毫升倒入瓦罐中,加入排骨、鲍鱼、大葱、姜片,料酒,启用煲汤功能。5. 煲 30 分钟至 45 分钟,加盐和鸡精调味,再续煲 5 分钟即可。【适用人群】...

3. 锅中倒油,加入姜片和葱段,煸炒出香味。4. 加入排骨,煸炒均匀,加入适量料酒,煮至排骨变色。5. 加入山药,加入适量的清水,煮至山药软烂。6. 加入盐,搅拌均匀,煮沸后转小火炖煮 1 小时即可。...

7. 转小火,盖上锅盖,煮约 30 分钟,至排骨熟烂,汤汁浓稠。8. 加入盐、鸡精、白胡椒粉调味,继续煮 10 分钟左右,直到汤汁浓稠,调味均匀。9. 即可关火,装盘食用。适用人群:这道菜适合全家食用...

3. 将生姜和大葱切片备用。4. 锅中倒入适量水,放入泡菜和排骨,加入姜片和大葱,料酒,煮至排骨变色。5. 加入适量生抽,盐,白胡椒粉,继续煮约 5 分钟,直到泡菜变软。6. 再加入适量水,煮沸后转小...

2. 大葱切段,姜片切片备用。3. 锅中加入清鸡汤,放入排骨、大葱、姜片、料酒,烧开后转小火煮 30 分钟。4. 加入盐调味,再撒上白胡椒粉和香菜即可。适用人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合素食者...

4. 将适量清水倒入煲内,放入排骨、玉米、姜片,启用煲汤模式。5. 煲汤过程中可以适当加入料酒,以去腥调味。6. 煲至排骨变色,玉米熟烂,加入适量的盐、鸡精调味,再继续煲煮 5-10 分钟。7. 即可...

9. 加入盐、白胡椒粉、鸡精,调味后煮10分钟,让汤更加浓郁。10. 最后根据个人口味加入适量的香菜末或葱花即可。适用人群:- 适合的人群:这道菜适合全家食用,尤其适合老人、孩子和孕妇。注意事项:1....