简单粤菜做法家庭版
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。今天，我们将介绍一种简单粤菜做法——家庭版。
材料：
- 肉类：猪肉、牛肉、鸡肉等
- 蔬菜：芹菜、胡萝卜、西兰花等
- 调料：酱油、料酒、糖、盐、鸡精等
步骤：
1. 将肉类洗净，切成小块，放入碗中加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精腌制20分钟左右。
2. 蔬菜洗净，切成块状，备用。
3. 在锅中加入适量油，放入腌制好的肉类煸炒。
4. 加入蔬菜，继续翻炒。
5. 加入适量水，煮至蔬菜熟烂。
6. 加入酱油、糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
7. 装盘，即可享用。
温馨提示：
- 腌制肉类的时间不宜过长，以免肉质变硬。
- 蔬菜可以根据个人口味适量添加或减少。
- 调味时，酱油、糖、盐、鸡精的比例要适中，以免影响口感。
以上就是简单粤菜做法家庭版的内容，希望对您有所帮助。
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