粤菜黄金猪脚做法如下：
1. 选用新鲜的猪脚，切成大块，焯水去血水后沥干备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再加入料酒、生抽、老抽翻炒。
3. 加入焯过水的猪脚块，继续翻炒均匀，再加入清水，水量以刚好没过猪脚为准。
4. 加入盐、糖、鸡精调味，再加入胡椒粉、姜片、葱段翻炒均匀。
5. 转小火焖煮，焖煮时间约为30分钟，直到猪脚变得软烂入味。
6. 最后收汁，加入一些青红椒块点缀即可。
这是一道口感鲜美、色泽亮丽的粤菜黄金猪脚做法，希望您喜欢。
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