粤菜五花肉烧白萝卜的做法
【1】五花肉烧白萝卜是一道经典的粤菜，口感鲜美，营养丰富。
【2】制作五花肉烧白萝卜需要准备好五花肉、白萝卜、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料。
【3】先将五花肉切成厚度约为0.5厘米的片，用料酒、盐、生抽、老抽腌制20分钟左右。
【4】白萝卜切成和五花肉大小相似的片，用姜片、蒜末、盐腌制10分钟左右。
【5】热锅冷油，将腌制好的五花肉放入锅中煸炒，煸炒至金黄色。
【6】加入姜片、蒜末继续煸炒，倒入料酒、生抽、老抽、糖等调料，翻炒均匀。
【7】加入腌制好的白萝卜片，继续翻炒，直到白萝卜熟透，汁液浓稠。
【8】最后，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到五花肉和白萝卜都熟透，汁液浓稠即可。
【9】制作好的五花肉烧白萝卜可以搭配米饭食用，口感鲜美，营养丰富，是一道美味可口的粤菜经典。
【10】粤菜五花肉烧白萝卜的做法简单，步骤简单，但口感和味道都非常优秀，是一道值得一试的菜肴。
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