粤菜盐水豆角的做法

粤菜盐水豆角的做法

粤菜盐水豆角的做法
盐水豆角是一道美味的粤菜,它的做法非常简单,只需要几步就可以制作出美味的盐水豆角。下面,我们就来介绍这道美食的做法。
步骤一:准备好豆角
豆角需要提前清洗干净,然后用剪刀剪成合适的长度。在处理豆角的时候,需要注意不要损坏它的表皮,否则会影响口感。
步骤二:腌制豆角
将豆角放入盐水中浸泡一段时间,时间根据豆角的大小而定。一般情况下,浸泡10分钟左右就可以。这样可以让豆角更加入味。
步骤三:准备好调味料
在盐水豆角腌制的过程中,需要准备好调味料。调味料包括盐、糖、酱油、料酒等。可以根据自己的口味来适量添加。
步骤四:烹饪盐水豆角
将腌制好的豆角放入平底锅中,加入适量的油,煎至两面金黄。然后加入适量的调味料,翻炒均匀。最后,将豆角盛出即可。
粤菜盐水豆角的做法非常简单,只需要几步就可以制作出美味的菜肴。豆角口感鲜嫩,调味料丰富,非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢粤菜,不妨尝试一下这道盐水豆角,相信你会爱上它的味道。

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