粤菜娃娃菜粉丝蒜蓉的做法详细菜谱
【h21】将娃娃菜洗净，切成约1厘米见方的小块，备用。
【h22】将粉丝泡软备用。
【h23】将蒜蓉放入碗中，加入热油，煸炒出香味。
【h24】加入娃娃菜块，煸炒均匀，煮至娃娃菜变软。
【h25】加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
【h26】加入粉丝，继续翻炒均匀。
【h27】最后加入适量的生抽和醋，翻炒均匀即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其适合小孩子和老年人。娃娃菜富含维生素C和纤维素，有助于促进肠道蠕动，帮助消化。粉丝含有丰富的钙和蛋白质，可以提高身体免疫力。蒜蓉则富含维生素B和抗氧化物质，有助于降低血脂和血压。
禁忌：
娃娃菜属于蔬菜中的“凉菜”，不宜过量食用。同时，娃娃菜和粉丝都容易吸收水分，因此如果腹泻或者肠胃不适，应该避免食用。
注意事项：
1. 炒蒜蓉时，一定要煸炒出香味，否则口感会不好。
2. 加入娃娃菜和粉丝后，要翻炒均匀，避免粉丝炒糊。
3. 这道菜适合在早餐或者午餐时食用，口感鲜美，营养丰富。
粤菜娃娃菜粉丝蒜蓉的做法详细菜谱已经为大家介绍完毕。这道菜口感鲜美，营养丰富，适合所有人群食用。但需要注意的是，娃娃菜和粉丝都容易吸收水分，因此如果腹泻或者肠胃不适，应该避免食用。
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