小颖美食炒锅
食材：
- 1个中等大小的土豆 - 2个中等大小的洋葱 - 2个大蒜瓣 - 1个小黄瓜 - 1个小红洋葱 - 1/4杯黄油 - 1/4杯面粉 - 1/4杯干酵母 - 1/4杯糖 - 1/2杯温水 - 盐和胡椒粉适量步骤：
1.将土豆和洋葱去皮，洗净，并切成中等大小的块状。
2. 将大蒜切碎，小红洋葱和小黄瓜切成薄片。
3. 在一个大碗中，将黄油、面粉、干酵母、糖和温水混合在一起。
4. 慢慢地加入土豆块、洋葱、大蒜、小红洋葱和小黄瓜，同时不断地搅拌，直到面团形成。
5. 将面团放在表面撒上面粉的表面上，盖上一块湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积翻倍。 6. 将面团取出来，揉搓数次，使其成为一个大球。 7. 在一个干净的锅中，用中火融化黄油，加入洋葱和大蒜，煸炒至金黄色。 8. 加入土豆、小黄瓜和小红洋葱，继续煸炒至蔬菜变软。 9. 将面团分成大小相等的小球，每个小球搓成圆形。 10. 将小球放入炒锅中，用中火煎炒至球表面金黄色。 1
1.加入适量的盐和胡椒粉调味。 1
2. 将炒好的面团倒在炒锅中，让面团在锅中稍微加热一下，即可享用。
适合人群：
- 适合所有年龄段的人群，尤其适合家庭聚餐。 - 土豆和洋葱富含维生素B和膳食纤维，可以增强身体免疫力，促进消化。 - 将面团煎炒至金黄色，可以增添菜肴的口感和香气。禁忌：
- 土豆和洋葱一起食用时，容易消化不良。 - 如果不想加入大蒜，可以加入其他香料，如迷迭香、百里香等，以增添菜肴的香气。 - 如果不想使用黄油，可以使用植物油或橄榄油代替。注意事项：
- 面团需要发酵1-2小时，直到体积翻倍。 - 煎炒至面团金黄色时，需要加入适量的盐和胡椒粉调味。声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/9KnUGyOu6ZOE.html