龙嫂的美食——手工糯米糍
材料:
- 糯米糍粉 200克 - 热水 100克 - 黄油 20克 - 糖 20克 - 花生碎 适量 - 红绿丝 适量制作流程:
1.将糯米糍粉放入碗中,加入热水搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成大小相同的小团,用擀面杖擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层黄油和糖,然后将糯米糍团放在薄片上,用手压扁成圆形。
4. 把薄片卷起来,形成一个小圆环。
5. 把小圆环粘上花生碎和红绿丝,然后在烤箱中烤至表面变成金黄色即可。
适合人群:
- 适合所有年龄段的人群,尤其适合儿童和老年人。 - 糯米糍口感软糯,易于消化,适合消化不良的人群食用。禁忌:
- 糯米糍热量较高,容易引起消化不良,因此胃酸过多、溃疡的人群不宜多吃。 - 花生碎含有脂肪和胆固醇,过量食用会增加胆固醇水平,因此有心血管疾病和胆固醇高的人群应该适量食用。注意事项:
- 制作糯米糍时,面团要揉得足够软,这样烤出来的糯米糍才会软糯可口。 - 烤糯米糍时,温度要掌握好,不要过度烤焦,以免影响口感。声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/Tex2Ac6vmgVL.html