配方及做法流程
1. 食材:
- 面条:200克
- 猪肉末:100克
- 葱花:适量
- 鸡蛋:1个
- 姜蒜末:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 醋:适量
- 食用油:适量
2. 做法流程:
- 1将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、姜末、葱花和鸡蛋,搅拌均匀。
- 2 锅中加入适量的食用油,放入搅拌好的猪肉末,煸炒至熟。
- 3 将炒好的猪肉末盛入碗中。
- 4 在锅中加入适量的水,烧开后放入面条,煮至面条熟软捞出。
- 5 将煮熟的面条装入碗中,加入适量的汤底,淋上适量的食用油,撒上适量的葱花和姜蒜末。
- 6 最后,加入适量的鸡精、盐、生抽和老抽,搅拌均匀即可享用。
3. 适用人群:
- 适合所有人群,特别是老人、小孩和孕妇等弱势群体。
4. 注意事项:
- 煮面条时,面条不要煮太熟,避免口感变硬。
- 汤底的口味可以根据自己的喜好进行调整。
- 在食用面条时,应避免过量食用,以免引起消化不良。
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