1.1.1 生煎包 生煎包是上海传统的小吃之一，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口。制作生煎包需要先将面粉和开水搅拌成面团，然后搓成小圆球，擀成薄片，放入肉馅，再卷成生包子。最后平底锅热油，将生包子放入煎至底部微黄即可。 1.2 1.2 小笼包 小笼包是上海著名的特色食品之一，皮薄汁多，馅料鲜美。制作小笼包需要先将面粉和开水搅拌成面团，揉成长条，切成大小相等的小剂子，擀成薄皮，放入馅料，再卷成小笼包。最后蒸制10-15分钟即可。 1.3 1.3 糯米鸡 糯米鸡是一道上海传统的小吃，将糯米和鸡肉一起蒸制，口感香糯，鸡肉鲜嫩。制作糯米鸡需要先将糯米煮熟，加入鸡肉、调料等一起蒸制。 1.4 1.4 红烧肉 红烧肉是上海著名的特色菜肴之一，肉质鲜嫩，入口即化，味道浓郁。制作红烧肉需要先将猪肉切块，焯水去腥，加入酱油、糖、料酒等调料一起炖煮至肉烂即可。
2. 2.1 红烧肉 红烧肉是一道上海著名的特色菜肴之一，肉质鲜嫩，入口即化，味道浓郁。制作红烧肉需要先将猪肉切块，焯水去腥，加入酱油、糖、料酒等调料一起炖煮至肉烂即可。 2.2 2.2 糯米鸡 糯米鸡是一道上海传统的小吃，将糯米和鸡肉一起蒸制，口感香糯，鸡肉鲜嫩。
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