简单炒菜粤菜做法
粤菜是中国八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而备受欢迎。今天，我们将介绍一个简单的粤菜做法，供您参考。
材料准备
需要准备以下材料：
- 瘦肉或猪肉(约500克)
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖适量
- 鸡蛋1个
- 食用油适量
步骤
1. 将瘦肉切成小块，加入葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 打入鸡蛋，搅拌均匀备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入鸡蛋液，继续翻炒，待鸡蛋熟透即可。
5. 装盘，享用美食。
以上就是一个简单的粤菜做法，希望您喜欢。如果您还有其他问题，欢迎随时提问。
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