【铁锅鱼做法粤菜怎么做】
1. 铁锅鱼是一道传统的粤菜，以鱼肉为主要材料，采用独特的烹饪技巧，将鱼肉烤至鲜美可口。
2. 制作铁锅鱼需要准备多种材料，包括鱼肉、鱼骨、葱姜蒜、辣椒等。
3. 制作铁锅鱼的步骤包括：将鱼肉切成小块，用盐、料酒和淀粉腌制；将鱼骨在沙滩上煎炸，做成鱼块；将葱姜蒜和辣椒切碎，加入锅中煸炒；将腌制好的鱼肉块放入锅中，加入酱油、糖、醋、料酒等调料，翻炒均匀；最后将铁锅鱼放入烤箱中烤至熟透即可。
4. 铁锅鱼不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
5. 如果想尝试制作铁锅鱼，可以搜索相关资料，或者参考传统粤菜的做法，也可以在网上寻找相关的视频和食谱。
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