【酱香回锅肉】
1. 酱香回锅肉是一道经典的粤菜，口感香醇，肉质鲜嫩，让人回味无穷。
2. 制作酱香回锅肉需要选用五花肉，经过切片、腌制、煸炒等多道工序，才能制作出美味的佳肴。
3. 制作过程中需要使用豆瓣酱、姜蒜、料酒等多种调料，让菜肴的味道更加浓郁。
4. 煸炒时要用中火，避免肉炒糊，同时也要保持肉质的鲜嫩口感。
5. 酱香回锅肉是一道美味可口的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合作为下饭菜，口感极佳。
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