小颖美食鸭详细菜谱
材料： - 一只鸭子 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、盐、白糖适量 - 清水适量 步骤：1.鸭子洗净，切成块，放入清水中焯水煮沸去除血沫，捞出沥干备用。
2. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水过的鸭块煸炒。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、白糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到鸭肉烂烂的。
5. 最后再开火收汁，让鸭肉入味。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。它富含蛋白质和维生素，对身体有益。 禁忌：
1.鸭子属于咸水动物，所以在食用时不宜过量摄入盐。
2. 鸭肉中含有一定量的脂肪，因此建议减肥者和素食者适量食用。
3. 如果你对鸭子的羽毛有过敏症状，应避免食用。 小颖美食鸭是一道美味又健康的菜肴，希望每个人都能享受它的独特风味。
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1 制作流程 2 适合人群 3 禁忌 4 详细制作步骤序号
5 适合人群 6 禁忌 7 详细制作步骤序号
8 制作流程 9 适合人群 10 禁忌 11 详细制作步骤小颖美食鸭详细菜谱
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