1.准备好所有的食材，包括面粉、可可粉、黄油、糖、鸡蛋等。
2. 将黄油和糖混合在一起，用电动搅拌器搅拌至蓬松。
3. 加入鸡蛋，继续搅拌至光滑。
4. 加入面粉，搅拌均匀。
5. 用保鲜膜盖住面团，放入冰箱冷藏30分钟，让面团松弛。 6. 取出面团，擀成薄片。 7. 用叉子在薄片上戳一些小孔，防止饼干膨胀。 8. 把饼干片铺在烤盘上，用刮刀刮平。 9. 把烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，至饼干表面金黄色。 二、适合人群
1.喜欢巧克力和甜点的人。
2. 需要控制体重的人，因为饼干很高热量。
三、禁忌
1.孕妇和哺乳期妇女不宜多吃，因为巧克力会影响胎儿的营养供应。
2. 患有巧克力过敏等疾病的人不宜多吃，因为可能会加重症状。
四、总结 天津的美食文化丰富多彩，而巧克力饼干则是其中之一。这款美食不仅口感香甜可口，而且热量适中，适合各个年龄段的人食用。不过，孕妇、哺乳期妇女和患有巧克力过敏等疾病的人应该避免食用。
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