大家好，今天来为大家解答煮好的猪蹄子怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括猪蹄熟以后怎样能保存时间长也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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猪蹄熟以后怎样能保存时间长
我是爱分享美食的夏末忆，很高兴来回答这个问题，把我一些小小经验跟大家分享。
猪蹄最好是刚买回来趁着新鲜把它制作成成品当天就吃是最好的。
现在先说说生猪蹄的保存，在市场买回来先清洗干净，晾干，切成小块，用保鲜袋包装好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用的时候就要提前拿出来解冻，还要过一下水，这样才可以去制作喜欢的美味，存放的时间不要超过一个月。
煮熟的猪蹄冬天不需要放入冰箱冷藏，隔绝空气常温下可以放置两到三天，如果是除了冬天以外的季节，最好是放入冰箱保鲜可以放置一个星期左右，不过煮熟的猪蹄还是尽量存放时间不要太久，营养成分容易流失甚至变质，食用会影响身体健康。
猪蹄的烹饪方法有很多种，也是大节日里必不可少的一道美食，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，爱美的女性朋友都非常喜欢，适量吃猪蹄还是有好处的，如果过量了还是会导致脂肪堆积的，所以还是要适量的吃才行了。
猪蹄子怎么吃法
猪蹄子先用高压锅煲的快熟了，再倒出来，用炒锅，加油，加入生姜，八角，桂皮，香叶等香料翻炒，炒一会放盐，老抽等调料，再加入少许水煮，这样做出来的猪蹄最好吃，最入味。
新买回来的猪腿怎么做好吃
清炖猪蹄比较好吃，味道鲜香，而且猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
做法：
1.锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；
2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪手翻炒均匀；猪手上色后，放入葱、姜、八角；
3.加入料酒和酱油，继续保持中小火翻炒；炒至猪手变成棕红色，放入黄豆；加开水没过猪手2/3处，用大火将汤汁烧开；
4.撇去表层浮沫，放入黄豆酱，加盖用中火焖半小时，直到用筷子能很容易的扎穿猪手，根据个人口味调入适量的盐即可。
烀猪爪怎样能去除怪味儿
其实猪蹄这东西，味道好，而且好入味，要做好吃很容易：把异味去干净通常做法是1、先用温水洗干净、擦干，然后仔细把猪毛去干净，要是偷懒，就用柴火或者煤气火把毛烧掉，同时略为烧糊猪皮之后刮干净。
2、去毛之后的猪蹄入凉水，加盐、廉价白酒，烧开后炖15分种，这个步骤是去皮臊味。
3、煮好后捞出来，洗干净，把残余的毛和死皮、脏污去掉，每个猪蹄切成4大块，然后入凉水，加料酒、大量葱姜蒜和少许盐，烧开后再炖10分钟捞出，这个步骤是去血污和肉臊味。
4、煮好后的猪蹄再用凉水、黄酒、适量葱姜、冰糖和少许生抽烧开后炖5分钟捞出，此时的猪蹄已经处理完成，而且接近7成熟，之后爱怎么作怎么做，都很好吃。红烧法：处理好的猪蹄，加比较少的水、老抽、红糖、洋葱、土豆炖半个小时后加冰糖和少许味精再炖20分钟，就可以了。
酱烧法：处理好的猪蹄，加比较多的水、干黄酱、大量葱姜蒜、草果、黄酒、冰糖，旺火炖到汤汁收到一半后转中火咕嘟到汤汁刚好没过猪蹄，然后关火，再等2个小时再吃。此外，处理好的猪蹄还能做咖喱、铁板烧、辣炒，都很好吃。
文章分享结束，煮好的猪蹄子怎么弄好吃和猪蹄熟以后怎样能保存时间长的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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