阳路美食——详细菜谱
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材料： - 300克瘦肉 - 200克豆腐 - 2个葱 - 1个姜 - 1个蒜 - 1汤匙料酒 - 1汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1汤匙鸡精 - 1汤匙油 步骤：1.瘦肉切成小块，豆腐切成小块备用。
2. 葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入瘦肉块煸炒至变色，加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精继续煸炒。
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟，让肉块入味。 6. 再加入豆腐块，继续煮5分钟，直到豆腐熟透。 7. 最后加入适量的葱花，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇等人群。 禁忌： - 猪肉中含有激素，所以在购买猪肉时，一定要确认是新鲜的肉。 - 豆腐中含有石膏，摄入过多会导致消化不良，所以在食用豆腐时，一定要控制量。
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材料： - 300克鸡肉 - 200克胡萝卜 - 1个葱 - 1个姜 - 1个蒜 - 1汤匙料酒 - 1汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1汤匙鸡精 - 1汤匙油 步骤：1.鸡肉切成小块，胡萝卜切成小块备用。
2. 葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入鸡肉块煸炒至变色，加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精继续煸炒。
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟，让肉块入味。 6. 再加入胡萝卜块，继续煮5分钟，直到胡萝卜熟透。 7. 最后加入适量的葱花，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇等人群。 禁忌： - 鸡肉中含有激素，所以在购买鸡肉时，一定要确认是新鲜的肉。 - 胡萝卜中含有胡萝卜素，过量食用会导致视力下降，所以在食用胡萝卜时，一定要控制量。
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材料： - 300克虾 - 200克西兰花 - 1个葱 - 1个姜 - 1个蒜 - 1汤匙料酒 - 1汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1汤匙鸡精 - 1汤匙油 步骤：1.虾去壳去头，西兰花切成小块备用。
2. 葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入虾煸炒至变色，加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精继续煸炒。
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟，让虾入味。 6. 再加入西兰花块，继续煮5分钟，直到西兰花熟透。 7. 最后加入适量的葱花，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇等人群。 禁忌： - 虾中含有镁，过量食用会导致镁中毒，所以在食用虾时，一定要控制量。 - 西兰花中含有维生素C，过量食用会导致维生素C中毒，所以在食用西兰花时，一定要控制量。
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