老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于手剥豆米怎么弄好吃和手剥豆子的正确方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享手剥豆米怎么弄好吃以及手剥豆子的正确方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
炒酸菜豆米怎么做好吃
用料：酸菜适量、豆米适量、干辣椒、蒜、盐。
干辣椒切段，蒜切碎，酸菜洗净切小块。
将蒜，辣椒爆香后加入豆米翻炒。
待豆米稍炒后加入酸菜，略翻炒后放入盐，味精等佐料即可。
出锅装盘。
小贴士：
1、豆米可以换成大豆米。
2、干辣椒的量可以因个人喜欢添加或减少。
3、由于酸菜和豆米都是熟的，不宜翻炒过久
手剥豆子的正确方法
1、平时剥青豆的时候，你必须先从青豆的底部捏起青豆，然后从青豆的一边去掉丝。然后你可以用手指捏住青豆两边的顶端。最后，你可以用一撮力把豆子从青豆中挤出来。这时，一颗绿豆很容易被剥掉。
2.许多人在剥绿豆的时候会感到手指有点痛。这时，他们可以使用一个小工具，这是一个家庭常用的牙签。他们可以处理准备好的新鲜青豆，然后手里拿着牙签，用线把它沿着一边插入，从一端滑到另一端，然后发现青豆上有一个明显的洞。然后他们可以用手挤出青豆。
剥豆子最简便的方法
这个小技巧非常简单，毛豆刚买来或是刚煮好的时候拿起一个，从毛豆的柄端开始撕毛豆两侧的丝，从柄部开始会比较方便。
然后找到毛豆的尖角部分，注意不是毛豆的柄部，而是另一边。如果从柄部开始的话，会很难捏，并且很扎手。
找到毛豆尖角之后，用食指和大拇指轻轻的捏住，用力挤压一下，可以看到尖角部分自然张口，已经能看到里面新鲜的豆子啦！
然后顺着毛豆的边用大拇指滑开那道边，这样就彻底的把两边的壳分开，用另一只手取出里面的豆子就可以了，这里也可以用大拇指直接推开已经开口的外壳。
这个小技巧非常简单，毛豆刚买来或是刚煮好的时候拿起一个，从毛豆的柄端开始撕毛豆两侧的丝，从柄部开始会比较方便。
然后找到毛豆的尖角部分，注意不是毛豆的柄部，而是另一边。如果从柄部开始的话，会很难捏，并且很扎手。
找到毛豆尖角之后，用食指和大拇指轻轻的捏住，用力挤压一下，可以看到尖角部分自然张口，已经能看到里面新鲜的豆子啦！
然后顺着毛豆的边用大拇指滑开那道边，这样就彻底的把两边的壳分开，用另一只手取出里面的豆子就可以了，这里也可以用大拇指直接推开已经开口的外壳。
最快的剥豆的方法
1、这种方法比较适合时间充足的时候，黄豆用清水内浸泡至发软，容时间可长可短，只要泡至黄豆皮发软，豆粒稍有膨胀即可，当然也可以浸泡12小时左右。
2、把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右，或者把黄豆放在烧开的水里煮3分钟也行。捞出黄豆放入冷水里，冷却至不怎么烫手的时候，轻轻揉搓就把种皮搓掉了，然后把浮在上面的种皮捞出来，反复几次就把黄豆皮去除干净了。
3、二、时间比较紧张的时候可以用温水、热水或开水浸泡黄豆，大约浸泡20～30分钟左右，泡至黄豆表面起皱就可以了，不需要泡至豆粒发胀。然后再如上法将黄豆煮开3分钟，后面的操作方法和步骤都一样。
4、冷冻浸泡法，这种方法比较适合长期备战，需要用的时候取出来快速处理一下就行。把黄豆用水浸泡至起皱或膨胀均可，用冷水、温水、热水或开水均可，视你个人的需要而定。泡好的黄豆沥净水分后分装成若干小份，放入冷冻室冷冻起来就完成了。
OK，关于手剥豆米怎么弄好吃和手剥豆子的正确方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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