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大家好，关于蒜苔的叶子怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炒蒜苔叶的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
蒸蒜苔叶的家常做法
原料
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面条(400g)
腊肉(300g)
蒜苔叶(300g)
黄豆芽(200g)
花生油(酌量)
姜(酌量)
花椒(一小撮)
八角(2个)
料酒(半勺)
生抽(4汤匙)
老抽(2汤匙)
盐(酌量)
大蒜(10瓣)
1/准备食材
2/蒜苔洗净切段，腊肉切片，姜切丝
3/面条上锅蒸15分钟，蒸的同时做下一步。
4/凉水下锅，把切好的腊肉煮一下，去除多余盐分和部分烟熏味，顺带可以减少硝酸盐等致癌物。另外就是腊肉一般水分很少，直接炒容易外焦里生，煮一下后炒起来方便。
5/煮到七分熟，捞出腊肉，用清水滤一下。
6/热锅温油，下入八角花椒姜丝，小火烧出香味，火大容易糊掉。
7/加入腊肉大火翻炒30秒
8/加入蒜苔翻炒1分钟，放入生抽老抽
9/加入豆芽翻炒30秒
10/加清水适量，大火收汁到菜汤剩余一半左右，加入盐适量，如果是新鲜猪肉就多放点盐，我这个是腊肉本身就咸，所以放的不多。
11/把做好的菜盛出来，然后开始在炒锅里把菜和整好的面条拌匀。
12/最好是一层面铺好，然后一层菜，最后把汤汁均匀的淋上去。
13/搅拌
14/装入蒸锅蒸5-10分钟
15/出锅，装盘。
16.美味又好吃的蒸蒜苔叶的家常做法完成开吃了。
花菜叶子怎么做好吃
倒入油，放入葱姜蒜爆香，放入干辣椒，放入虾皮，然后放入切碎焯好的菜花叶子，翻炒入味后，放盐，不用酱油。炒熟后出锅。
炒蒜苔叶的家常做法
用料:蒜苔猪瘦肉葱油生抽盐糖料酒淀粉
1猪瘦肉切丝，用料酒、盐、糖、淀粉腌制30分钟。
2蒜苔掐去头尾，洗净切成均匀的小段，用水焯一下。
3炒锅加热，放适量油，放葱花炒出香味。
4把肉丝放入，滑散，炒至八成熟后放适量生抽炒匀。
5把蒜苔放入，加少许盐和糖炒至均匀入味关火即可。
冬笋叶子怎么做好吃
食材：莴笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺
步骤：
1、蒜3瓣切末，小米椒2个切圈，莴笋叶摘好洗净，放入清水中浸泡5分钟，捞出控干后，切成大小均匀的段，装入盘中。
2、碗中放入蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁。
3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，将热油倒入碗中，拌匀后淋在莴笋叶上，撒上葱花即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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