黑豆豆干怎么弄好吃视频 黑豆煮芥菜干丝怎么做

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本文目录

  1. 纳豆好吃嘛纳豆怎么做比较好吃
  2. 可以用黑豆代替豆制品吗
  3. 长沙八宝豆怎么做
  4. 黑豆煮芥菜干丝怎么做

纳豆好吃嘛纳豆怎么做比较好吃

好巧,这个问题问得好!以前没有接触到纳豆的时候,光看图片就够够的了,就是说不出来的不舒服啊!后来买了一台能做纳豆的酸奶机,随机赠送了几包纳豆菌粉,我想着别浪费啊,于是就按照上面的说明做了几回纳豆。嘿,没想到,一下子就颠覆了我对纳豆的认识。虽然看图有点儿粘不拉叽的不可人疼,但是吃到嘴里味道和口感真的很不错。

其实,早期的纳豆起源于中国。大概是在奈良、平安时代日本禅僧人传入日本。奈良时代始于公元710年,它受中国盛唐文化的影响,又通过唐朝接受到印度、伊朗的文化,从而出现了日本第一次文化全面昌盛的局面。由于纳豆在僧家寺院的纳所制造后放入瓮中或桶中贮藏,所以日本人称其为“糖纳豆”或“咸纳豆”。糖纳豆又叫拉丝纳豆,也是我今天要做的纳豆。

您这问题是问好吃吗?我答,好吃。把做法给各位分享一下,挺容易的。

【自制纳豆】

材料:干黄豆170克,清水适量,白糖50克,纳豆菌4克

制作过程:


1.170克干黄豆清洗干净,入无油的碗中充分泡发8-12个小时;泡好的黄豆倒掉多余的水;

2.将50克白糖均匀地铺撒在表面,不要翻动;放进高压锅中,隔水蒸40分钟;

3.蒸好的黄豆用手一捻就能碎,晾凉后均匀地倒在纳豆筐中,沥干水;将4克的纳豆菌粉均匀地撒在黄豆表面,无需翻动;

4.将纳豆筐放在纳豆机上,盖上盖子;通电,选择“纳豆”功能,16个小时;

5.一小时之后的状态,上盖内部布满了水蒸汽;

6.16个小时后,将豆子倒入一个无油无水的保鲜盒中;

7.盖上盖子,入冰箱冷藏发酵2小时后再食用。

小贴士:


1.做纳豆的容器要无油,做好的纳豆先不要食用,放进一个密封容器里入冰箱里冷藏2小时后再食用。即后熟法。

2.纳豆虽好,但食用的方法和时间也要掌握好,才能让它最大发挥作用。食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能最强,因此纳豆在晚餐食用效果最好;纳豆激酶不耐热,加热到70℃功效就消失了,所以凉吃效果最好;因为纳豆激酶进入体内后,其活性维持12小时,所以要坚持每天吃;纳豆的保质期为一周,在冰箱内低温保存过程中,还在进行着缓慢的低温熟成发酵。保质期过后也能吃,只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质,其臭味会逐渐增加。

3.肾功能不好及痛风患者不要食用。

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可以用黑豆代替豆制品吗

豆制品是豆类通过加工生产出的产品才叫豆制品,如:豆腐,豆干等。而黄豆,黑豆就只能是豆

长沙八宝豆怎么做

原料:黑豆40公斤、茄子62.5公斤、花椒/杏仁各2公斤、香油17.5公斤、白酒15公斤、紫苏叶0.25公斤、盐12.5公斤、生姜5公斤、苯甲酸钠适量即可

黑豆煮芥菜干丝怎么做

可以。主料:豆干、肉末、海米辅料:芥菜、黑豆、香菇、冬笋、胡萝卜调料:盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、料酒、葱、香菜烹制方法:

1、将豆干切成丝用开水烫一下备用,芥菜、香菇、冬笋、胡萝卜分别切成丝;

2、坐锅点火倒入油,下肉末、海米煸炒一下,加入料酒,放入冬笋、芥菜、胡萝卜、香菇、豆干丝翻炒片刻,倒入水,加盐、白糖、黑豆焖煮,待开锅后放入鸡精、胡椒粉、料酒调味,出锅装盘后撒上香菜、葱丝即可。特点:汤菜两用,滋味甘美。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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