1.绿菜洗净切碎,胡萝卜和青豆也切成碎末备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,加入鸡蛋液煎炒至成型,取出备用。
4. 锅中加入绿菜、胡萝卜、青豆和米饭翻炒均匀。
5. 加入炒好的鸡蛋,加入盐、胡椒粉、生抽调味,继续翻炒均匀。 6. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮约 5 分钟,直到米饭煮熟。 7. 取出炒饭,装盘即可。 ### 适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用,特别是素食者和想要增加营养的人。 ### 禁忌
1.绿菜中含有草酸,过量食用会损伤牙齿和引起胃肠不适。
2. 绿菜和鸡蛋搭配食用可能会引起消化不良。
3. 绿菜和胡萝卜搭配食用可能会引起消化不良。 ## 凉拌绿菜丝 ### 材料 - 绿菜 200 克 - 蒜末 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 辣椒油 适量 - 盐 适量 ### 制作步骤
1.绿菜洗净切成细丝,放入开水中焯水煮熟捞出备用。
2. 碗中放入蒜末、酱油、醋、糖、辣椒油和适量的盐,搅拌均匀成调料汁。
3. 将煮熟的绿菜丝放入调料汁中,拌匀即可。 ### 适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用,特别是素食者和想要增加营养的人。 ### 禁忌
1.绿菜中含有草酸,过量食用会损伤牙齿和引起胃肠不适。
2. 绿菜和鸡蛋搭配食用可能会引起消化不良。
3. 绿菜和胡萝卜搭配食用可能会引起消化不良。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/kqPnjc7alDqo.html