翁垟特色美食

翁垟特色美食
翁垟特色美食 【1】食材: - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 200克青菜 - 适量葱姜蒜 - 适量食用油 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量老抽 - 适量料酒 - 适量糖 - 适量鸡精 【2】制作流程:

1.将猪肉切成小块,用盐、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。
2. 将豆腐切成小块备用。
3. 青菜洗净切段备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
5. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。 6. 加入豆腐继续煸炒至豆腐吸收了肉汁。 7. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。 8. 加入青菜,继续煮5分钟。 9. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,煮3分钟。 10. 完成啦,可以装盘享用啦! 【3】适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、小孩和素食者。猪肉是富含营养的食物,可以增强身体的免疫力,豆腐则含有丰富的蛋白质和钙,对骨骼健康有益。青菜富含维生素和纤维素,可以提高食欲和免疫力。这道菜既美味又营养,可以增强人体免疫力,有助于身体健康。 【4】禁忌: 虽然这道菜营养丰富,但也存在一些禁忌。猪肉腌制时间不宜过长,否则会影响口感。豆腐过度煮制会影响口感,因此煮的时间不宜过长。青菜不宜加入太多,以免影响口感和营养。在食用这道菜时,还应注意控制食用量,以免摄入过多的热量和脂肪。

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