腊味荷兰豆的做法粤菜
荷兰豆是一种常见的蔬菜,在粤菜中有着广泛的应用。腊味是一种传统的粤菜调味料,可以为荷兰豆带来独特的口感和风味。下面,我们就来介绍一种腊味荷兰豆的做法。
步骤1:准备好荷兰豆和腊味。将荷兰豆洗净,切成适当大小的块状。将腊味切成小块,备用。
步骤2:热锅冷油。将腊味块放入锅中,煸炒至变色。将荷兰豆倒入锅中,继续煸炒至荷兰豆变软。
步骤3:加入适量的水。将水倒入锅中,煮至荷兰豆熟透。
步骤4:加入调味料。加入适量的盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
步骤5:装盘即可。将炒好的荷兰豆和腊味放在盘中,即可食用。
这是一道简单而美味的腊味荷兰豆的做法。腊味荷兰豆不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合搭配米饭一起食用。如果你喜欢粤菜,不妨尝试一下这道美食。
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