2. 【步骤】1. 川菜基础底料的制作:将川菜基础底料的干料和油炒香,加入葱姜蒜炒香,然后倒入清水,烧开后加入盐、糖、鸡粉调味,然后倒入川菜底料中,浸泡10分钟。2. 干辣椒和花椒的处理:将干辣椒和花...

一、制作流程1. 准备食材:东北大米、猪肉、土豆、胡萝卜、青椒、豆腐皮、大葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、醋、清水。2. 将猪肉切成小块,加入料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。3. 将大米...

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