标签:发酵,共有 140 篇文章
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小颖美食做面包
小颖美食做面包详细菜谱1. 准备材料- 面粉 1杯- 酵母 1/2 茶匙- 盐 1/4 茶匙- 温水 4杯- 黄油 1/2 杯2. 将温水和酵母混合在一起- 将酵母倒入温水中,搅拌至溶解- 将面粉、盐和黄油混合在一起...
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湖南一道美食
湖南一道美食——臭豆腐臭豆腐是湖南地区的一道传统美食,以其浓郁的香味和独特的口感深受人们的喜爱。它是由豆腐经过特殊的发酵制作而成,具有营养丰富、口感独特等特点。下面我们将详细介绍一下臭豆腐的制作方法和适合人群。制作流程:1. 选...
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牛角尖美食
牛角尖美食的详细菜谱1. 材料准备- 牛角尖- 黄油- 面粉- 盐- 糖- 鸡蛋2. 牛角尖的处理将牛角尖表面的毛发和杂质去除干净,然后用刀子轻轻割开。3. 制作面团将黄油和面粉混合在一起,加入盐和糖,搅拌均匀。...
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美食私享课
美食私享课——尝试手工奶酪(序号)1. 什么是手工奶酪?手工奶酪是一种完全由手工制作的奶酪,其生产过程不同于传统工业化生产的奶酪。手工奶酪通常需要经过一系列的发酵和成熟期,只有在成熟期内,奶酪才会完全形成。因此,手工奶酪通常比工...
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美食面包教程
【美食面包教程】1. 【材料准备】- 高筋面粉 150克- 酵母 2克- 盐 3克- 温水 120毫升- 黄油 20克2. 【制作步骤】- 将高筋面粉、酵母和盐混合在一个大碗中。- 慢慢地倒入温水,边倒入边搅拌,直到面团光滑有弹性...
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铁富镇美食
铁富镇美食详细菜谱一、铁富镇美食概述铁富镇位于中国浙江省绍兴市诸暨市,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的小镇。这里的美食以其独特的风味和口感,吸引着众多食客前来品尝。其中,最具代表性的美食之一是铁富镇臭豆腐,它外表黑色,内里香脆,口感...
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陶山老美食
陶山,位于浙江省绍兴市,是一座历史悠久的古镇。在这里,有着许多传统美食,让人流连忘返。其中,最著名的当属“臭豆腐”了。臭豆腐是一种发酵的豆制品,以黄豆为主要原料,经过发酵后制成。它闻起来臭,吃起来香,口感独特,是陶山当地的一道传统美...
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m17美食
M17美食的详细菜谱如下:一、食材:- 1个鸡蛋- 1/2杯面包屑- 1/4杯干酵母- 2汤匙橄榄油- 1汤匙白糖- 1汤匙盐- 2杯温水二、制作流程:1. 将鸡蛋打散,加入面包屑、酵母、白糖和盐,搅拌均匀。2....
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岳阳南湖美食
岳阳南湖美食详细菜谱1. 岳阳南湖美食介绍岳阳南湖美食是湖南省岳阳市南湖风景区内的特色美食,以岳阳楼记为代表的传统湖南菜系,具有浓郁的地方特色和独特的口味风格。南湖美食以鲜、嫩、脆、滑、香、软、辣、咸、甜为主要特点,以岳阳楼记为代...
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温州探店美食
温州探店美食——手工糕点(一)制作流程1. 食材:手工糕点的主要材料是面粉、糖、水、鸡蛋等,可以根据个人口味和喜好选择不同的食材。2. 面团:将面粉、糖、水和鸡蛋混合在一起,搅拌成面团。3. 揉面:将面团揉成柔软的面团,并让其...
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你们做的美食太好吃了
美食菜谱:香酥鸡翅材料:- 鸡翅中500克- 油适量- 盐适量- 面粉适量- 干酵母适量- 白糖适量- 酱油适量步骤:1. 鸡翅中洗净,沥干水分,用刀在鸡翅上划几刀,方便入味。2. 把鸡翅中放入碗中,加入适量的盐...
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摔面美食文化
摔面美食文化——详细菜谱摔面是一道源自中国陕西省的传统美食,以其口感独特、香气扑鼻而著称。以下是一份详细的摔面美食文化菜谱,供您参考。## 菜谱步骤### 材料- 面粉- 水- 油- 调料### 步骤#### 1.和...
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美食三角粑
美食三角粑的详细菜谱及制作流程【h2】制作三角粑的详细流程三角粑是一种传统的中国小吃,以其柔软、口感细腻而受到广大人民的喜爱。以下是制作三角粑的详细流程:【步骤1】准备食材首先需要准备食材,包括面粉、水、酵母和糖。将面粉和酵母...
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三水美食臭
三水美食臭三水区位于广东省南部,是一个有着丰富美食文化的地方。其中,“臭”是一种独特的美食文化,也被称为“三水臭豆腐”。臭豆腐是一种以黄豆为主要原料制作的发酵食品,具有浓郁的臭味和独特的口感。在三水,臭豆腐的制作有着独特的工艺和配...
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酵母粉做美食
酵母粉是一种常用的发酵粉,可用于制作多种美食。下面介绍几种利用酵母粉制作的美食。1. 面团发酵:将酵母粉和适量的水混合,搅拌成面团,放在温暖的地方发酵1-2小时,待面团体积变大即可。2. 面包:将酵母粉和适量的面粉、水混合,搅拌成...
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义顺斋美食
(1)义蓬镇美食详细菜谱1.1 义蓬镇美食介绍义蓬镇位于中国浙江省绍兴市诸暨市,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的古镇。这里的美食以其独特的风味和特色而备受赞誉,其中最具代表性的就是当地的“臭豆腐”了。1.2 臭豆腐制作流程臭豆腐...
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做美食迎元旦
一、元旦美食菜谱迎接新年,品尝美食是必不可少的。以下是一个简单的元旦美食菜谱,供您参考。材料:- 300克鸡胸肉- 2个鸡蛋- 200克黄油- 100克面粉- 100克干酵母- 500毫升牛奶- 100克糖- 50...
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全麦发面美食
全麦发面美食【步骤一】准备食材- 全麦面粉 200克- 温水 150毫升- 酵母 1/2茶匙- 白糖 1/2茶匙- 盐 1/4茶匙【步骤二】搅拌面团将全麦面粉、温水、酵母、白糖和盐混合在一起,搅拌成面团。将面团放在台面...
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冷江美食街
冷江美食街,让人流连忘返的美味佳肴1. 冷江美食街简介冷江美食街位于中国湖南省岳阳市冷江古镇,是一条历史悠久、文化底蕴深厚的美食街。这里的美食种类繁多,有特色小吃、传统美食、高档美食等,被誉为“湖南第一美食街”。2. 菜品介绍...
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勺勺美食包
【勺勺美食包】详细菜谱(1)适合人群:无年龄限制,适合所有人群食用。(2)禁忌:孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者、高胆固醇患者等特殊人群需慎重食用。(3)制作步骤:第一步:准备食材- 面粉:150克- 酵母:2克- 水:...