川菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而著称。其中,子姜青椒肉丝是一道经典的川菜之一,深受人们的喜爱。下面是子姜青椒肉丝的做法。1. 准备好所需的材料,包括子姜、青椒、猪肉丝、葱姜蒜等。2....

将青蛙宰杀洗净,切成块备用。仔姜洗净,切成小块备用。将热油倒入炒锅中,加入葱姜蒜爆香,再加入青蛙块煸炒,煸炒至青蛙块变色。加入仔姜块,继续翻炒均匀,加入盐、糖、鸡精、料酒等调味料,继续翻炒几下。最后加...

做法流程:1. 青蛙去内脏,洗净,切成小块。仔姜去皮,切成姜片。青红椒去籽,切成小块。蒜切末备用。2. 热锅凉油,放入青蛙块煸炒至变色,加入料酒,煮至香味挥发。3. 加入仔姜片、青红椒、蒜末,继续煸炒...