美食V何师——详细菜谱【h2】1. 食材准备V何师是一道以何师鱼、何师豆腐、何师肉丸为主料的传统粤菜。以下是准备食材的步骤：- 何师鱼：选择新鲜的何师鱼，去鳞、去内脏、去头尾，将鱼肉切成小块，用盐、料酒、姜丝腌制15分钟。-...