1. 将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，清水洗净后放在蒸锅上。2. 把姜片和葱段放在鱼身上，再用料酒和盐腌制10分钟。3. 把蒸鱼器放入开水中，把鱼放在蒸架上，蒸15-20分钟。4. 取出蒸好的鱼，倒掉蒸鱼汁...

1. 将甲鱼清洗干净，切成块状，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。2. 将葱姜蒜切末，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精拌匀，涂抹在甲鱼身上，腌制20分钟。3. 蒸锅烧开水，将腌制好的甲鱼放入蒸...

粤菜以清淡鲜美著称，以下是几种常见的清淡粤菜做法：1. 清蒸鱼：将鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状，用盐、料酒和姜丝腌制一段时间，然后上锅蒸熟，撒上葱花和香菜即可。2. 煮青菜：将青菜洗净切段，加入开水中...

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成都是一个美食之都,有很多好吃的小吃。以下是一些著名的特色小吃:1. 火锅:成都火锅以麻辣闻名,是成都最具有代表性的美食之一。2. 小吃街:成都有很多小吃街,比如宽窄巷子、文殊院、锦里等等。那里有很多...

汤菜都有哪些酱料配方酱料是汤菜中不可或缺的一部分,不同的汤菜有着不同的酱料配方,下面列举一些常见的汤菜酱料配方:1. 酸辣汤菜酱料配方:辣椒酱、醋、糖、盐、鸡精、蒜末、姜末、香菜末制作流程:将上述调料...

印度菜以其独特的香料味道和丰富多彩的菜品而闻名。以下是几种常见的印度菜调料配方:1. 咖喱粉:咖喱粉是印度菜中最常见的调料之一,可以用于烹制各种不同的菜肴。它通常由姜黄粉、辣椒、洋葱、大蒜、香菜等多种...