(一)山东美食插画：葱爆羊肉 材料： - 羊肉：500克 - 大葱：2根 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 干辣椒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 制作流程：
1.将羊肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 大葱切段，姜、蒜切末，干辣椒切段备用。
3. 在热锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。
4. 将腌制好的羊肉放入锅中煸炒，加入少量的糖、生抽、鸡精调味。
5. 继续煸炒至羊肉变色，加入少量的盐、料酒调味。 6. 加入葱段和姜片继续翻炒，使葱段和姜片也熟透。 7. 最后，加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是羊肉的爱好者。同时，葱、姜、蒜等调料都具有促进血液循环、增强免疫力的功效，对于体质较弱、手脚冰凉的人有一定的好处。 禁忌：
1.葱不要炒得太久，否则会影响口感和营养。
2. 姜也不要炒得太久，否则会影响口感和营养。
3. 羊肉是一种热气的食物，容易引起胃热、口干舌燥等不适症状，因此要适量食用。
(二)山东美食插画：糖醋鲤鱼 材料： - 鲤鱼：500克 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 醋：适量 - 生抽：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 制作流程：
1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，切成块状，加入料酒、盐腌制15分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在热锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 将腌制好的鲤鱼放入锅中煎至两面金黄，加入少量的糖、醋、生抽、盐、鸡精调味。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，煮约15分钟，直到鲤鱼熟透。 6. 最后，加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是喜欢糖醋口味的人们。同时，葱姜蒜等调料都具有促进血液循环、增强免疫力的功效，对于体质较弱、手脚冰凉的人有一定的好处。 禁忌：
1.鲤鱼是一种热气的食物，容易引起胃热、口干舌燥等不适症状，因此要适量食用。
2. 糖和醋的比例要适中，过甜或过酸都会影响口感。
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