【豆豉鸡做法粤菜】
制作流程：
1. 将鸡肉切成块状，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 把腌制好的鸡肉放入热锅中，用中火煎至两面金黄。
3. 把豆豉酱和葱姜蒜末混合在一起，倒入热锅中翻炒均匀。
4. 把煎好的鸡肉放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，煮约20分钟。
5. 20分钟后，打开锅盖，将鸡肉盛出，撒上葱花即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢鸡肉和粤菜的人。
禁忌：
1. 鸡肉是冷食，因此在夏季和冬季食用时需要注意。
2. 鸡肉是高胆固醇的食物，因此患有心血管疾病和高血压的人需要注意。
3. 鸡肉中含有蛋白质，过量食用可能会导致饱腹感，影响对其他食物的摄入。
豆豉鸡是一道口感鲜美、营养丰富的粤菜。无论是作为早餐、午餐、晚餐或宵夜，都可以让你的身体得到充足的营养和能量。如果你喜欢鸡肉和粤菜，那么这道豆豉鸡一定会让你回味无穷。
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