1.将面粉和杂粮粉混合在一起，加入鸡蛋和适量的盐、糖，搅拌均匀。
2. 加入适量的黄油，继续搅拌，直到面团光滑。
3. 将面团分成大小相等的小球，搓圆后擀成薄片。
4. 在薄片上刷上适量的辣油，撒上葱花和生菜。
5. 将煎饼果子放在锅上煎熟。 6. 煎好的煎饼果子取出，放入番茄，再煎几秒钟即可。 适合人群： 杂粮煎饼适合所有人食用，特别是小朋友和素食者。 禁忌： 由于煎饼果子中含有鸡蛋和黄油，因此胆固醇高的人应该适量食用。另外，由于辣油中含有辣椒素，因此对于胃敏感的人来说，应该少吃或者避免食用。 注意事项：
1.在和面时，可以加入适量的杂粮粉，增加口感和营养价值。
2. 煎煎饼果子时，锅要热透，火要小，以免煎糊。
3. 煎饼果子要尽快食用，否则口感会变硬。 台湾杂粮美食店，不仅提供口感独特的杂粮煎饼，还提供各种多元的美食，满足您的味蕾需求。快来品尝吧！
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