1.将面条煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 在碗中放入热干酱和瘦肉末，加入适量的酱油、盐、糖、醋和辣椒油，搅拌均匀。
3. 加入适量的面条，拌匀后撒上葱花即可享用。 适合人群： - 适合所有人食用，尤其适合高血压、心脏病和糖尿病患者。 禁忌： - 热干面不宜和芝麻酱一起食用，否则会降低口感。 - 热干面不宜多吃，因为它的热量比较高，容易引起饱腹感。 第2篇：武汉特色小吃——糯米鸡 糯米鸡是武汉的特色小吃之一，是一种将糯米和鸡肉一起蒸制的菜肴。下面是一份简单的糯米鸡食谱，供您参考。 材料： - 糯米：200克 - 鸡肉：150克 - 红枣：10个 - 姜片：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 制作步骤：
1.将糯米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至糯米变软。
2. 将鸡肉洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的料酒、姜片和盐，煮至鸡肉煮熟。
3. 将红枣洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至红枣变软。
4. 将糯米和鸡肉放入碗中，加入适量的鸡精、生抽和料酒，搅拌均匀。
5. 将糯米鸡放入蒸锅中，蒸约20分钟即可。 适合人群： - 适合所有人食用，尤其适合老年人和儿童。 禁忌： - 糯米鸡不宜多吃，因为它的热量比较高，容易引起饱腹感。
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