粤菜快餐蒸菜做法
粤菜是中国传统八大菜系之一，以清淡鲜美、营养丰富、色香味俱佳而著称。而快餐蒸菜则是粤菜中的一种特色，快速、方便、健康、美味，深受消费者的喜爱。下面，我们将介绍一种粤菜快餐蒸菜的做法。
材料：
- 鲜虾 200 克
- 瘦肉片 100 克
- 蘑菇 100 克
- 豆皮 100 克
- 大葱 50 克
- 姜片 50 克
- 大蒜 50 克
- 生抽 10 毫升
- 料酒 10 毫升
- 盐 3 克
- 糖 2 克
- 鸡精 2 克
- 食用油 适量
步骤：
1. 将鲜虾去壳去头，洗净备用。瘦肉片用料酒和盐腌制 10 分钟。蘑菇、豆皮洗净备用。大葱、姜片、大蒜切成葱花、姜片、蒜末备用。
2. 将蒸盘放入蒸锅中，加入水，开蒸 10 分钟。
3. 将虾和瘦肉片放入蒸盘里，再撒上葱花、姜片、蒜末。
4. 将豆皮放入蒸盘里，再撒上葱花、姜片、蒜末。
5. 将蘑菇和蘑菇切片，放入蒸盘里，再撒上葱花、姜片、蒜末。
6. 最后，将蒸好的菜放入碗中，加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精，搅拌均匀即可。
粤菜快餐蒸菜做法简单，味道鲜美，营养丰富，非常适合快节奏的现代生活。希望您能够喜欢这种粤菜快餐蒸菜的做法，享受美食的同时，也能享受到健康的生活。
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