肉皮川菜做法川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。其中,肉皮作为川菜中一种经典的食材,已经被人们广泛地应用于各种川菜菜品中。下面,我们就来看看一种常见的肉皮川菜做法。步骤一:清洗肉皮...

1. 材料准备将猪五花肉去皮,切成约 2.5 厘米见方的薄片。将猪五花肉薄片用料酒、生姜片、盐、胡椒粉、鸡精腌制 15 分钟左右。2. 准备调料将干辣椒 10 个、花椒 5 克、姜 3 片、蒜 3 瓣...

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