1. 热锅凉油,将切好的猪肉丝煸炒至变色,盛出备用。2. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入切好的香干和芹菜段煸炒。3. 加入适量的盐和糖调味,继续煸炒至香干芹菜变软。4. 放入煸炒好...

马家沟芹菜是湖南省的传统名菜之一,以其鲜嫩多汁、口感独特而闻名于世。湘菜以口味鲜美、营养丰富而闻名,而马家沟芹菜正是这种美食中的佼佼者之一。以下是马家沟芹菜的湘菜做法。第一步,选择新鲜的马家沟芹菜。通...

【鱼块炒芹菜】湘菜是中国八大菜系之一,以其口味鲜美、色香味俱佳而著称。在这个菜系中,鱼块是其中的经典菜品之一。炒芹菜则是湘菜中常见的食材之一,它的清爽口感和独特的香味非常适合与鱼块搭配食用。那么,鱼块...

1. 将鲜鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状,用盐、料酒、鸡精腌制 10 分钟左右。2. 芹菜去叶留茎,切成段备用;干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。3. 在锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜煸炒出香味。4....

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