(1)主题词：张飞庙美食
(2)适合人群：所有人
(3)禁忌：无
(4)详细制作流程：
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1.食材准备 - 牛肉：250克 - 豆腐：100克 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 葱姜蒜适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量
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2. 烹饪流程 - 先将牛肉和豆腐焯水备用。 - 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入牛肉和豆腐煸炒。 - 加入适量的盐、料酒、生抽和老抽调味。 - 加入适量的水，焖煮15分钟至牛肉和豆腐入味。 - 最后加入青椒和红椒翻炒几下即可。
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3. 成品展示 - 这道菜口感鲜美，牛肉和豆腐的肉质鲜嫩，青椒和红椒的颜色鲜艳，非常适合家庭聚餐或朋友派对。 - 可以搭配米饭或面条食用，是一道美味可口的家常菜。
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4. 注意事项 - 牛肉和豆腐的肉质较为虚弱，所以在烹饪过程中需要注意火候和时间，不要过度烹饪，以免破坏食材的口感。 - 青椒和红椒含有丰富的维生素和抗氧化物质，因此在烹饪过程中可以适当加入，增加菜品的营养价值。
(9)总结： - 张飞庙美食是一道美味可口的家常菜，适合所有人食用。 - 烹饪过程中需要注意火候和时间，保持食材的口感和营养价值。 - 青椒和红椒可以适量加入，增加菜品的营养价值。
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