1.将安舒牛肉切成薄片,放入碗中,加入鸡蛋液和盐、胡椒粉,搅拌均匀。
2. 把搅拌好的牛肉片放入热锅中,煎至两面金黄色,取出备用。
3. 在锅中加入适量的油,放入香菜叶,煸炒出香味。
4. 将煎好的牛肉片放入锅中,加入适量的盐、胡椒粉,翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水,焖煮10分钟,直到牛肉熟透,汤汁浓稠。 【h23】适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合老年人、小孩和患有消化系统疾病的人。 【h24】禁忌:安舒牛肉属于冷盘牛肉,所以在食用时要注意防寒保暖。另外,由于牛肉中含有蛋白质,所以易过敏的人应慎重食用。 【h25】总结:这道菜味道鲜美,口感嫩滑,营养丰富,是家居聚餐的好选择。如果想要享受美食的同时又不想摄入过多的热量,这道菜是一个不错的选择。
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