1. 排骨焯水去血水备用。苦瓜去皮去籽，切成小块。2. 锅中加入清水，放入排骨和苦瓜块，加入姜片和葱段，焯水至煮沸。3. 把焯好水的排骨和苦瓜块放入炖锅中，加入适量电压，煮至汤汁浓稠。4. 最后加入盐...

(1)准备材料排骨500克，豆豉50克，生姜适量，蒜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白糖适量，淀粉适量，葱花适量。(2)排骨洗净，切成小块，加入料酒和生姜片，腌制20分钟。(3)豆豉洗净，...

1. 芋头削皮，切成小块，用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净备用。2. 排骨洗净，切成小块，用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净备用。3. 热锅凉油，将排骨放入锅中煸炒至两面金黄。4. 加入芋头...

排骨丝瓜是一道广受欢迎的粤菜，其做法相对简单，但需要掌握一些窍门才能制作出美味的佳肴。以下是制作排骨丝瓜的一般步骤和制作窍门：一般步骤：1. 准备好所需的食材，包括排骨、丝瓜、调味料等。2. 将排骨洗...

粤菜红烧排骨正宗做法红烧排骨是广东菜系中的一道经典菜肴，口感香糯入味，深受人们喜爱。下面是正宗的粤菜红烧排骨做法，供您参考。- 猪排骨500克- 生姜适量- 大葱适量- 料酒适量- 老抽适量- 生抽适...

芋头焖排骨是一道传统的粤菜，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。以下是详细制作步骤及适合人群、禁忌等信息。## 芋头焖排骨的详细制作步骤### 材料- 排骨 500 克- 芋头 2 个- 姜...

【菜谱名称】粤菜做法糖醋排骨【菜谱简介】糖醋排骨是一道广受欢迎的中式菜肴，口感酸甜可口，深受人们喜爱。本菜谱介绍了一种粤菜做法糖醋排骨，口感独特，美味可口。【制作步骤】1. 准备好所需材料，包括猪排骨...

1.排骨洗净，放入开水中焯水，去除血沫，捞出沥干水分备用。2.将排骨放入蒸锅中，加入姜片、葱段和料酒，大火蒸15分钟。3.取出蒸好的排骨，加入生抽和盐，继续蒸10分钟。4.最后加入鸡精，再蒸5分钟即可...

烤排骨是一道广受欢迎的粤菜美食，以下是一份详细的菜谱和制作流程，供您参考。## 烤排骨的做法粤菜### 材料- 6磅排骨- 2汤匙蜂蜜- 1汤匙柠檬汁- 1汤匙橄榄油- 1/2茶匙盐- 1/4茶匙黑胡...

【制作流程】1. 准备好所需的食材，包括排骨、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等。2. 将排骨洗净，焯水去血水后捞出备用。3. 热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味。4. 加入排骨煸炒，煸炒至...

2. 将排骨放入开水中焯水，去掉血沫，捞出备用。3. 锅中加水，放入排骨、生姜、大葱和料酒，烧开后转小火煮 20 分钟，让排骨入味。4. 捞出排骨，放入泡好的汤中，再放回锅中煮 5 分钟，让汤更浓郁。...

粤菜排骨火锅的做法1. 材料：排骨、海底捞火锅底料、生姜、大葱、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。2. 将排骨洗净切成小块，放入料酒中腌制30分钟。3. 热锅冷油，放入葱姜...

1. 准备好所需的食材，包括腊排骨、生姜、葱、料酒等。2. 将腊排骨放入开水中焯水，去除血沫和杂质，捞出沥干水分备用。3. 热锅凉油，加入生姜和葱爆香，再加入腊排骨煸炒。4. 加入适量的料酒和清水，大...

粤菜芳香排骨的做法1. 材料：猪排骨500克，生姜20克，大葱1根，料酒1汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，冰糖30克，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，水适量。2. 将猪排骨洗净，切成小块。放入开水中焯水...

【步骤一】准备材料排骨500克，蒜头5瓣，生抽2汤匙，料酒1汤匙，盐、糖、鸡精适量，葱花适量，姜末适量，食用油适量。【步骤二】处理排骨将排骨洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出沥干水分备用。【步骤三...

1. 准备好所需的材料，包括排骨、蒜、姜、料酒、酱油、糖、盐、醋等。2. 将排骨放入开水中焯水，去除血沫，捞出沥干水分备用。3. 热锅凉油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。4. 加入排骨煸炒，煸炒至排骨表面...

1. 排骨焯水：将排骨放入开水中焯水，焯水后捞出备用。2. 热锅凉油：将热锅凉油倒入排骨，煸炒至表面微黄。3. 加入姜蒜煸炒：加入姜蒜煸炒出香味后，再加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶继续煸炒。...

家常排骨是一道广受欢迎的粤菜，口感鲜美，营养丰富。下面是一份家常排骨的做法，供您参考。- 猪排骨500克- 生姜1块- 大葱1根- 料酒1汤匙- 生抽2汤匙- 老抽1汤匙- 盐1茶匙- 白糖1汤匙- ...

1. 猪排骨洗净切小块，用开水焯水去血水，沥干备用。2. 海带用清水泡软，去掉杂质，切成块状备用。3. 热锅凉油，加入排骨煸炒至两面金黄，加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐...

4. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香。5. 加入排骨翻炒均匀，倒入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精调味。6. 继续翻炒至汤汁浓稠，起锅前撒上葱花即可。生炒排骨是一道口感鲜美、营养丰富的粤菜美食，适合搭配米饭食用...